fbpx

Сладости для похудения — что можно и нельзя есть

Казалось бы, понятия “сладости” и “похудение” — понятия, расположенные не то, что на противоположных полюсах, а вообще в разных вселенных. Отчасти это так: действительно, повышенное содержание сахара в рационе относится к числу главных факторов, способствующих набору веса. Отсюда и негативное отношение к сахаросодержащим продуктам, пропагандируемое в руководствах по здоровому питанию. Но кто из нас не без греха и не испытывает удовольствия от вкусного десерта? Можно ли употреблять их и надеяться сбросить лишние килограммы? Такой вариант действительно существует — это низкокалорийные сладости для похудения, о которых и будет рассказано ниже.

Стоит ли отказываться от сладкого?

сладости для похуденияНо перед разговором о диетических сладостях стоит рассмотреть и вариант полного отказа от сахаросодержащих продуктов. Действительно ли это так полезно? На самом деле исключать их из рациона полностью — не лучшая идея, и вот почему:

  • глюкоза, вырабатываемая из сахара и фруктозы, является основным источником энергии для организма;
  • употребление сладостей вызывает выброс нейромедиаторов дофамина и серотонина, повышающих настроение и помогающих справиться со стрессовой нагрузкой.

Исключить сладкое из рациона, конечно, можно, но жить без него куда труднее — как физиологически, так и психологически. Особенно если вы очень любите побаловать себя лакомствами. Без дополнительной мотивации справиться с этой тягой трудно, что лишь добавит стресса, который с высокой долей вероятности приведет к срыву и вынудит вас “компенсировать” приятные ощущения еще большим употреблением продуктов с сахаром. Гораздо разумнее ограничить привычные сладости в рационе, а еще лучше — заменить их на полезные.

Какие сладости можно есть при похудении?

У человека, желающего похудеть, но не отказывать себе в удовольствии полакомиться, есть довольно широкий выбор продуктов:

  • низкокалорийные сладости для похуденияМед. Один из лучших заменителей обычного сахара, который можно добавлять в чай, использовать в качестве подсластителя в выпечке, употреблять с блинами, оладьями и т. д. Его преимущество в том, что за сладкий вкус в нем отвечает преимущественно фруктоза — тоже быстрый углевод, не уступающий сахару по калорийности, но превосходящий по интенсивности вкуса. Иными словами, меда нужно меньшее количество для достижения того же уровня сладости. Добавьте к этому содержащиеся в нем витамины и микроэлементы — и перед вами полезная и вкусная альтернатива сахару.
  • Пастила и зефир. Рецептура этих двух лакомств в целом похожа — оба они изготавливаются из фруктово-ягодного пюре с добавлением меда или сахара, яичного белка или сливок. Хотя пастила и зефир содержат сахар, они отличаются малой концентрацией жира, благодаря чему не повышают уровень холестерина в организме. Тем не менее, не рекомендуется употреблять их в больших количествах.
  • Сладости для похуденияСухофрукты. Не менее приятной альтернативой сладостям являются сушеные ягоды и фрукты — курага, чернослив, финики, изюм. Помимо сладкого вкуса, обусловленного преимущественно фруктозой, отличаются большим содержанием биологически-активных веществ и клетчатки, которая способствует очищению ЖКТ от побочных продуктов пищеварения и быстрому продвижению пищи за счет усиления перистальтики кишечника.
  • Шоколад. От этого продукта отказываются в первую очередь, когда стремятся похудеть — и совершенно напрасно. Да, молочный и тем более белый шоколад действительно не лучшим образом сказываются на фигуре, однако темные сорта вполне полезны из-за содержащегося в них антиоксидантов и витаминов, а также кофеина — натурального психостимулятора, способствующего большей активности. Кроме того, это отличный природный антидепрессант, 1-2 долек которого достаточно для поднятия настроения и избавления от необходимости заедать стресс куда более вредными перекусами.

диетические сладости

Хотя эти сладости для похудения рекомендуются как здоровая альтернатива пирожным, тортам, выпечке и другим высококалорийным продуктам, лишний раз налегать на них тоже не стоит. Помните, даже полезные продукты при неумеренном употреблении могут свести на нет все ваши усилия по избавлению от лишних кило.

Заявка отправлена

Менеджер LUNCHBERY свяжется с вами
в ближайшее время.